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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-21
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蚝油高丽菜的做法（减肥族夏季不可不试的减肥圣品）
食材：
高丽菜（大头菜，包菜，莲花白）1个（约500克）
蚝油2大勺
蒜片姜末少许
色拉油2汤勺做法：
1.高丽菜洗净，撕扯大小适宜的大片备用。
2.锅中放入1汤勺色拉油，烧热加入姜丝蒜片爆香后加入高丽菜翻炒，依据个人口味选择硬些还是软些。
3.炒至锅底出少许水的时候，倒掉水分，加入2大勺拌匀，翻炒30秒即可。
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