金枪鱼鹰嘴豆沙拉的做法
天气越来越热了，美女们又要进入减肥的季节了。随着现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提高，人们对于减肥健康的重视程度越来越大。今天我和大家分享一道健康减肥菜【金枪鱼鹰嘴豆沙拉】。
金枪鱼鹰嘴豆沙拉
主料；金枪鱼罐头80克，熟鸡蛋1个，鹰嘴豆50克，圣女果4粒，苦菊适量，紫甘蓝适量
辅料；沙拉酱2大勺，盐2克，糖2克，橄榄油1勺
金枪鱼鹰嘴豆沙拉的做法
1把鹰嘴豆泡至2小时以上，煮熟。
2把金枪鱼罐头打开，滤掉汤汁。
3紫甘蓝和鸡蛋清切成丁。
4取一碗，加入蛋黄，用勺子碾碎，再加入盐糖橄榄油搅拌均匀。
5再加2大勺沙拉酱拌均。
6加入熟鹰嘴豆，蛋清甘蓝金枪鱼拌均。
7把洗净的苦菊码放在沙拉碗的底部。
8把拌均的金枪鱼鹰嘴豆沙拉倒在苦菊上，再用圣女果装饰即可。
叨唠
鹰嘴豆要提前泡至，沙拉食材可以根据自己的喜好添加。
金枪鱼的营养价值
金枪鱼别名鲔鱼、吞拿鱼。为高度跨洋性的洄游鱼，全世界各大洋都能找到它的踪迹。常见的金枪鱼有四种——黑金枪、黄鳍金枪、长鳍金枪和大目金枪。金枪鱼活动能力强，生命力旺盛，金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维..[更多]