益气补血羊肉汤的做法
菜系及功效：补血食谱
益气补血羊肉汤原料:羊肉300克，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。
益气补血羊肉汤的做法:
将羊肉洗净，切成小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，和羊肉共放在砂锅里，加水2千克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放人生姜片、食盐，待羊肉熟烂即可。
益气补血羊肉汤的功效:补气养血，行气通经，益脾散寒。
保健应用:佐餐食用，适用于病后体虚、产后血亏、体弱之人。
羊肉的营养价值
羊是我国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一，分山羊、绵羊两种，一般绵羊肉质细嫩，较为好吃。对游牧民而言，羊浑身都是宝，羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的..[更多]