鲈鱼黄芪当归汤的做法
菜系及功效：消化不良食谱 体弱食谱
鲈鱼黄芪当归汤
原料：鲜鲈鱼750克，黄芪30克，当归15克，精盐1.5克，黄酒10克，生姜15克。
鲈鱼黄芪当归汤的做法
将鲈鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净。黄芪、当归装入纱布内扎紧。加上精盐、黄酒、姜切片，全放入锅内，入清水1000毫升，煮40分钟，去药渣即成。
用法：食用。
主治：小儿消化不良、手术后刀口不愈合，.产后体质虚弱。
黄芪的营养价值
黄芪是豆科植物黄芪或内蒙古黄芪的根。黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。黄芪性味甘，微温。黄芪是重要的补气药。生用黄芪，有益气固表、利水消肿、托毒、生肌功效..[更多]