辣酱拌面的做法
4道开胃辣酱菜--辣酱高丽菜 辣酱拌面 辣酱鸭 八宝辣酱
辣酱拌面
材料：面一份，猪绞肉100克，葱花 1大匙，太白粉1/2小匙，水3大匙
调味料：豆豉辣椒酱1大匙，酱油1小匙，细砂糖1/2小匙
辣酱拌面做法
1、猪绞肉加入太白粉拌匀备用。
2、热锅下油，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，再加入所有调味料略炒出香味，加入水拌匀煮约2分钟，熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入面以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量做法2趁热拌匀，撒上少许葱花即可。
这道面很容易很快速，还非常开胃，是给自己开的小灶，馋嘴时做上一碗，咝溜溜一小会就下肚了，辣得很爽～～～～，哈哈～