瘦肉栗子汤的做法
菜系及功能:健脾开胃食谱
瘦肉栗子汤的做法:栗子320克，瘦肉160克，淮山20克，油盐酌量。
瘦肉栗子汤的做法:
①栗子剥壳后用水浸泡去衣。瘦肉原块洗净。
②上述二味连同淮山一起放人煲内，放5碗水，煮至瘦肉软熟即可。
瘦肉栗子汤功效:脾虚和肠胃素来不好，经常肚泻的人，最宜饮用此汤，但食滞和胃胀则不宜吃栗子。
栗子的功效与作用
栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子，为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花，秋分成熟，果肉金黄，味道甜香，果实中糖和淀粉的含量高达70％，是一种木本粮食，说起来也算得上“铁杆庄稼”。..[更多]