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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-13
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川贝冰糖炖雪梨做法:
1.将梨洗净,不去皮。对半切后,将核挖去。
2.将梨放入碗中,把冰糖及川贝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中,加入少许纯水盖过川贝。
3.将碗置入蒸锅或电锅中加水蒸煮,大火煮开后转小火慢炖一小时后剖开食用。
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