鲜贝露菠菜蛋皮拌粉丝的做法
[db:原料]
材料：菠菜适量，鸡蛋两个，粉丝一把。
调料：盐，糖，鲜贝露，米醋，辣油，香油。
做法
1·锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉备用。
2·水中稍加一些盐，再把菠菜放入焯烫捞出过凉。
3·焯烫菠菜沥干水分切碎，加入盐，糖拌均匀。
4·不粘锅加入少许油烧热，倒入蛋液摊成蛋饼。
5·摊好的蛋饼切成蛋皮丝备用。
6·取一个大碗放入所有食材，加入鲜贝露，米醋，香油，辣油。
7·所有食材和调味料拌均匀即好。
鲜贝营养分析：
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。