扇贝肉炒鸡蛋的做法
[db:原料]
材料；鸡蛋，扇贝肉。
调料；水，盐，葱花，油，味精。
做法；
1，材料都洗净，扇贝肉去掉黑东西，鸡蛋打入碗中。
2，鸡蛋里加入所有的调料和扇贝肉打散。
3，锅烧热，放油后放入鸡蛋。
4，炒凝固后炒到两面金黄就可以了。
扇贝营养分析：
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。