南瓜鸡蛋小饼的做法
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南瓜鸡蛋小饼
南瓜鸡蛋小饼原料：
主料：鸡蛋 南瓜
配料：面粉 盐 鸡精 香葱
南瓜鸡蛋小饼做法：
1、南瓜刨成丝，香葱切末；
2、南瓜丝和香葱末放一在起，撒一点点面粉；
3、打一个鸡蛋；
4、放鸡精、盐，并拌匀；
5、平底锅烧热，倒一点点油，小火，舀一勺拌好的南瓜糊，然后压平；
6、一面煎好后，翻个，两个都煎熟就行了，热热的，很好吃！
南瓜鸡蛋小饼小贴士：
1、如果南瓜的水份比较大，可以稍微多放一点面粉；
2、整个步骤不要放水，因为南瓜遇盐会出水；
3、南瓜很容易糊，一定要小火，掌握不好的话，待两面都定形了勤翻个儿。