青萝卜山药羊肉汤的做法
[db:原料]
青萝卜的营养价值:
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用 。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
青萝卜山药羊肉汤的做法
青萝卜山药羊肉汤的主料：青萝卜1 个山药适量 羊肉适量
青萝卜山药羊肉汤的调料：食盐适量 味精少许 葱适量 姜适量 八角2个 胡椒粉(白)适量 植物油适量
青萝卜山药羊肉汤的做法
1、羊肉切块，入热水汆煮，撇去浮沫。捞出备用
2、山药去皮、青萝卜切块，葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜，加羊肉炒香。
3、将切块的山药、青萝卜块入锅，加水没过锅内食材。加适量盐、八角，大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可