平底锅版花生大枣酥的做法
[db:原料]
平底锅版花生大枣酥
材料:低筋面粉 泡打粉 黄油 白糖 盐 鸡蛋 大枣
步骤:
1、花生压成花生碎大枣切丝备用
2、将软化的黄油加入细砂糖和盐搅拌至变为乳白色。
3、分两次加入鸡蛋。
4、充分搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉和泡打粉。
6、充分搅拌均匀
7、末完全拌匀时,加入大枣和花生,拌至无干粉即可。
8、把面团放案板上,团成长条剂子
9、分成等量的小份
10、把小面团摆放进平底锅内(锅内不要放油),用手压扁。
11、盖上锅盖,将火调至小火处,加热15分钟左右(其间要注意锅盖上有没水蒸气往下滴,要把水滴擦干)。
12、面饼底部颜色变深时翻面再烤5分钟,香喷喷馋死人的大枣花生饼就做好了。