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    首页 家有儿女 苦瓜酱茄子
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    美食天下菜谱

    苦瓜酱茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-07

    81人看过

    查看评论 0条

    苦瓜酱茄子
    • 栏目：家有儿女 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    苦瓜酱茄子的做法
    [db:原料] 苦瓜酱茄子
    材料:
    原料：苦瓜、长茄子、黄豆酱

    做法:
    做法：

    １、茄子垂直横切成圆片，厚度约2厘米，裹上少许干生粉，入油锅中炸至横截面变微黄，捞出，控干油。

    ２、苦瓜去籽，切成半圆片备用。

    ３、另起锅热油，爆香姜末、黄豆酱，加入半小碗水、生抽、蘑菇精，再倒入茄子、苦瓜炒约２分钟，勾欠即可出锅。

    这道菜酱香味浓但又不油腻。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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