核桃黑芝麻糖的做法
主料：熟芝麻、琥珀核桃仁 配料：冰糖、麦芽糖各适量。
核桃黑芝麻糖的家常做法讲解分享怎么把核桃与黑芝麻用冰糖做成好吃的小零食，做好的核桃黑芝麻糖香甜可口，是小朋友很喜欢的磨牙小吃，也过年的待客甜点。
这里介绍的核桃黑芝麻糖虽然是家常做法，用普通的平底锅就能快速搞定，但吃起来跟地方小吃的孝感麻糖不相伯仲哦。接下来的做法讲解就同大家分享如何用核桃仁与黑芝麻、冰糖做成好吃的小零食，做好的核桃黑芝麻糖香甜可口，是小朋友很喜欢的磨牙小吃，也过年的待客甜点。一起来看家常自制核桃黑芝麻糖如何做的具体过程吧。
核桃黑芝麻糖的做法图文教程：
1.准备材料。把剥壳的核桃仁弄成小碎块。
2.取核桃仁和芝麻倒在平盘里(拌好以后的糖要放在里面，需提前估计合适的量)。
3.取适量冰糖倒在平底锅里。
4.加水开大火熬煮，待冰糖完全溶化之后加两勺麦芽糖。
5.继续熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。(或者泡泡很多有种浮在面上的感觉，用勺子划过会有清晰的一条“路”，可以直接看到锅底，慢慢合拢就成了。)
6.将核桃仁和黑芝麻倒进锅里，快速翻拌均匀。
7.炒好之后倒进抹了橄榄油的平盘里，按压紧实(会比较烫，要小心)。
8.趁热将盘子倒扣在砧板上。
9.先切成条状，再切小块，速度要快，用力均匀。
成品图：
核桃黑芝麻糖的做法小技巧：
1、黑芝麻也可换成白芝麻，或者加些花生仁进去一起炒。
2、炒冰糖的时候一定要用中小火，否则很容易炒糊了。
3、做好的芝麻糖要密封保存，受潮的话就会很难咬，还粘牙。
以上就是很受小朋友们喜欢的核桃黑芝麻糖的家常做法，是不是特别简单呢?妈妈们有空的话，也为自家的宝贝做一些吧。