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胡萝卜炒虾仁

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-08

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胡萝卜炒虾仁
  • 栏目:家有儿女 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
胡萝卜炒虾仁的做法
主料:虾仁、胡萝卜 配料:蒜苗、葱、姜、生抽、料酒

胡萝卜炒虾仁的家常做法简单讲解,制作工艺是:炒 这道菜能有效改善人的视力,特别适合有近视的朋友食用。现在教给大家胡萝卜炒虾仁怎么做才好吃的3个小窍门。

  家常菜胡萝卜炒虾仁的做法讲解,现在教你怎么样才能做出好吃的胡萝卜炒虾仁来,这道菜具有健脾消食,润肠通便的功效。下面请看详细做法讲解

  胡萝卜炒虾仁的做法教程

  1、虾仁开背,取出虾肠,加料酒生抽姜末儿拌均匀。

  2、胡萝卜切丁,葱蒜切段。

  3、炒锅倒油,下腌好的虾仁。

  4、虾仁炒至变色出锅。

  5、底油中直接下胡萝卜葱蒜段翻炒。

  6、下炒好的虾仁翻均匀,加盐,调味儿出锅。

  7、一道好吃的胡萝卜炒虾仁做好了。

  胡萝卜炒虾仁成品图

胡萝卜炒虾仁

  胡萝卜炒虾仁的做法小技巧

  1、快手小菜,不一定要把虾仁炒成水晶样,简单点也一样好吃

  2、可以把胡萝卜焯一下水。

  胡萝卜炒虾仁的营养与功效:

  胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

  虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  家常菜胡萝卜炒虾仁的做法很简单吧,配料也很好弄全,这道菜特别适合有近视的朋友食用,可以改善视力哟。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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