菠萝拼烧鹅的做法
主料：菠萝肉200克、烧鹅200克 配料：蒜茸、白糖、花生油、麻油、芫荽少许
菠萝拼烧鹅的做法详细讲解，因为菜中含有菠萝味所以小孩子会特别的喜欢。菠萝拼烧鹅营养价值高，富含多种维生素，有预防血管硬化及冠状动脉性心脏病的功效
菠萝拼烧鹅营养价值高，富含多种维生素，有预防血管硬化及冠状动脉性心脏病的功效。
菠萝拼烧鹅的做法：
1、将波萝肉切成厚片共10件，用淡盐水浸泡片刻捞起。
2、烧鹅拆骨，将烧鹅肉切成菠萝片大小的厚件10件。
3、把1件烧鹅间1件菠萝分2行排在长碟上，用芫荽伴边。
4、烧镬下油，爆香蒜茸，加入烧鹅汁、白糖、麻油拌匀，淋在烧鹅面上即成。