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让野

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-08

92人看过

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让野
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
让野的做法
猪肉 500g
糯米 1000g
粘米(粉也可以) 200g
韭菜 500g
外皮(可以是油豆腐,青菜,瓜果都可以) 随便
生抽 20pg以上
蚝油 30g以上
15g

提前把糯米粘米冷水泡一晚上,急用的话可以用热水泡三小时以上,然后用手搓搓碎就好了

传统小吃之让野的做法 步骤1

韭菜切细备用

传统小吃之让野的做法 步骤2

把猪肉切丁,放盐和少量油腌制30分钟以上

传统小吃之让野的做法 步骤3

肥的练油,然后瘦的过下锅加调聊(生抽蚝油)稍微炒炒就好

传统小吃之让野的做法 步骤4

韭菜和糯米粘米搅拌

传统小吃之让野的做法 步骤5

加肉搅拌

传统小吃之让野的做法 步骤6

青菜要提前用烫水烫软,这样包就好包了

传统小吃之让野的做法 步骤7

包好蒸十五分钟以上,量多就要蒸时间久些

传统小吃之让野的做法 步骤8

卷心菜和油豆腐的

传统小吃之让野的做法 步骤9

等蒸就好了

传统小吃之让野的做法 步骤10

传统小吃之让野的做法 步骤11

油豆腐

传统小吃之让野的做法 步骤12


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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