洋葱猪肉饼的做法
推荐0工艺：煎口味：酥脆味难度：普通水平时间：30-45分钟洋葱 150克 猪肉200克荸荠 100克 辣椒酱适量面粉60克调料白糖 适量生抽适量白胡椒粉适量食盐适量鸡精适量植物油适量
1、将荸荠去皮，洗净，切碎粒;洋葱洗好，同样切碎粒;
2、猪肉洗净，剁碎，加辣椒酱、生抽、食盐、白糖拌匀，腌渍入味。
3、取一大碗，倒入面粉、白胡椒粉、鸡精、洋葱、猪肉馅;
4、顺一方向，充分搅拌上劲成面糊。
5、平底锅置火上，加油烧热，舀入面糊，用锅铲难平，转小火。
6、盖上锅盖，煎至两面金黄，盛出，切成块，即可食用。
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