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肉碎蛋卷

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-19

147人看过

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肉碎蛋卷
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
肉碎蛋卷的做法
主料:肉碎:500克,鸡蛋:3只配料:干紫菜(大张那种):2张,盐、味精、麻油、胡椒粉:各少许

制作步骤:

1、先把鸡蛋、少许盐、味精一起放进碗里打散。再用平底窝把它煎成两大片,放在一旁。

2、肉碎和其它调味料一起搅拌。

3、把一半搅拌好的肉碎放在紫菜里卷起来,在用蛋皮包起像薄饼一样。

4、把包好的肉卷放到盘里,拿去蒸熟就可以了。

5、蒸熟了的肉卷把它卸切成一片片放到盘里就可上桌。


 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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