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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-19
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口袋饼1个
鸡蛋1只
香葱1根
植物油 适量
食盐 适量
味精 少许
主料:批塔饼(PittaBread)1个,鸡蛋1只;
配料:小葱1棵,油50克,盐,味精少许
制作步骤:
1.将鸡蛋打入碗中。将葱切成葱花,加入碗中。同时根据个人口味加入盐,味精。
2.平底儿煎锅中倒入油。大火加热至7成热时,放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时,将饼翻转。
3.用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起,然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。
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