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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-18
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做法：
1.牛里脊切丝加入盐、糖、老抽、耗油、料酒拌匀，加入一勺食用油拌匀，冷藏腌制20分钟。
2.锅子烧热，倒入少许油，下入牛肉炒至八成熟，熟泡菜改刀，切段备用。
3.锅子洗净倒油，烧热下入蒜粒和姜丝煸香，下入泡菜炒匀，倒入清水煮5分钟。
4.再下入煸炒好的牛肉丝煮开关火，撒入泡面调料，另取一锅倒入清水煮开下泡面煮熟后捞入泡菜牛肉汤中，铺上芝士片，撒上紫苏即可。
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