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QQ水球

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-17

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QQ水球
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
QQ水球的做法
主料:高筋面粉500克发酵粉10克配料:食盐5克白糖30克水280克黄油20克

QQ水球,光听这个名字就很有意思吧!那QQ水球到底是什么呢?又怎么做呢?下面我们就一起去看看这道QQ水球怎么做吧!

QQ水球的做法:

1、将高粉300g、5g、水170g、酵母粉5g揉成光滑面团,放冰箱冷藏过24小时,冷藏好了以后把揉成小面团,每个约25克。

2、另取高粉200g、水110g、黄油20g、糖30g、酵母粉5g搅拌成团发酵至两倍大,用小刀中间弄一口子,洒面粉。

3、烤箱设置为170度,放在第二层烤15分钟,烤盘下面另放一盛水的烤盘,烤好即可。

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鸡蛋球


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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