乡村藤篮面包的做法
近来家里烤箱用的比较少，为了适应节气，避免不必要的上火，家里的餐食一直以蒸煮为主，但翻看面包书和美食达人的帅气面包，还是要激动的烤面包~
家里有一小包石头，还是上次去海边捡的，专门为烤爆口欧包而来~
乡村藤篮面包（酵头法，就是用上次做面包剩下的冷冻老面团）
材料：
金牌面粉.......184g （这个牌子的面粉烤欧包和披萨非常好~）
全麦粉......16g（原方黑麦粉）
即时酵母......2g
盐......4g
水......126g
黑芝麻少许
高粉适量（撒藤蓝用）
乡村藤篮面包的做法
1 面包机里加入面粉，全麦粉，水，混合后静止30分钟~
2 老面解冻后，撕成小块，加入1中，同时加入盐和酵母，启动揉面档，混合到面粉状态没有就停止（用了约5分钟）。
3 面团休息30分钟后，再次启动揉面档混合约3分钟即可。