培根时蔬火腿尖角比萨的做法
因为我家有个爱吃比萨的宝贝，我得空的时候会常常做比萨。也因为比萨的选材丰富，制作也非常简单，这样，我的花样也不必变得那样辛苦。这款尖角比萨，只需将面皮放在底部是凹进去的圆盘子里，将边边捏成尖角就可以啦。烤过的尖角很酥脆，很好吃呢。
培根时蔬火腿尖角比萨
食材
Pizza材料：高粉140克、酵母5克、糖15克、盐1/2小勺、油15克、牛奶90克。
pizza酱：培根、火腿、青椒、甜青豆、玉米粒、小包菜、意大利披萨番茄酱、马苏里拉芝士、芝士粉、披萨香料各适量。
培根时蔬火腿尖角比萨的做法
1、将酵母放在温牛奶中拌一拌，静置10分钟
2、过筛的面粉中加盐拌匀。
3、将做Pizza面饼中的液体材料倒入面包机。
4、揉到面出筋，表面光滑不粘手。
5、将面团放入容器，表面盖上保鲜膜，温暖处发酵1小时左右。
6、将发酵好的面皮排气后擀圆，铺入盘中，捏出尖角。
7、用小叉子在面皮底部叉出小孔，松弛15分钟，挤上番茄酱。
8、铺上马苏。
9、将水烧开，放入一勺橄榄油和1小勺盐。将甜青豆和玉米粒分别焯至7成熟。
10、将时蔬和培根分别放在面皮上。
11、中间间隔着放上番茄酱和马苏里拉芝士。将火腿片铺在最上层后，放上几个青椒圈，在撒上芝士、香料和芝士粉。
12、放入底部刷好油的披萨烤盘（防止粘连）。烤箱预热180℃，入烤箱，中层，上下火，15-20分钟即可。
