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酸奶起司蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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酸奶起司蛋糕
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸奶起司蛋糕的做法

1. 奶油起司(300克)、细砂糖(100克)、牛奶(90克)一起放入搅拌缸中拌至呈无颗粒状;
2. 再加入酸奶略拌;
3. 吉利丁用水泡软沥干隔水煮溶,再倒入奶油起司中一起拌匀;
4. 动物性鲜奶油(200克)打至6分发后,加入奶油起司中继续拌匀;
5. 舀入模型杯中,以匙背抹平,最后放入冷冻库中,以-18℃冻藏约30分钟即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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