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蓝莓干酸奶马芬

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-11

126人看过

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蓝莓干酸奶马芬
蓝莓干酸奶马芬的主料:
蓝莓

蓝莓适量

酸奶

酸奶适量

低粉

低粉适量

蓝莓干酸奶马芬的辅料:
全蛋液

全蛋液适量

泡打粉

泡打粉适量

苏打粉

苏打粉适量

蓝莓干酸奶马芬的调料:
细砂糖

细砂糖 适量

玉米油

玉米油 适量

蓝莓干酸奶马芬的做法

马芬还是很好做的一种小西点,虽不太喜欢它粗糙的口感,但好处是它极容易上手操作简单,没时间捯饬复杂甜品的时侯也能算后补选手。

蓝莓干酸奶马芬的食材:蓝莓干、全蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、原味酸奶、低筋面粉、泡打粉、小苏打粉

蓝莓干酸奶马芬的做法:

1.全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入玉米油搅拌均匀

2.分别加入牛奶及原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状

3.低筋面粉、泡打粉及小苏打粉混合均匀过筛,加入到做法2的液体中,用刮刀不规则方向拌均匀至无干粉面糊

4.加入蓝莓干,轻轻拌均匀

5.用勺子将面糊舀入到纸杯内约7分满

6.烤箱预热后,180度25-30分钟

烹饪技巧:

1、蓝莓干可用新鲜蓝莓代替,但不要用其它果干代替;

2、室温保存一天后品尝最佳。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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