巧克力慕斯的做法
这个巧克力慕斯,本来想做为情人节晚餐中的甜点的,可惜实验失败,成了巧克力饮料.这几天碰巧碰到一个方子,结合上次失败的教训,重新做了一下,这个,这个,可是山寨版滴,因为超市找不到需要的DIY材料,不过就为一个乐贝.
1.半袋牛奶,加一小袋QQ酸奶味糖(因为没有鱼胶粉),加热至QQ糖融化
2.加入3小块黑巧克力,搅拌均匀至巧克力融化
3.倒进容器里,放冰箱n小时
4.吃的时候撒些巧克力粉(偶没有,就撒了咖啡伴侣)
方法简单,味道好就是好慕斯么.哈. 不过下次决定试一下半袋QQ糖,估计可以更松软一些,而且减少甜度.并且做咖啡味的也应该不错呢.