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巧克力奶油爆米花

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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巧克力奶油爆米花
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
巧克力奶油爆米花的做法
食材 玉米粒巧克力调料 白砂糖黄油市场上买好专门做爆米花的玉米粒,洗净沥干水分。

1.市场上买好专门做爆米花的玉米粒,洗净沥干水分。

巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增减。也可以撒咖啡粉,做成咖啡味的,或者加果珍,呵呵,口味多变。

2.巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增减。也可以撒咖啡粉,做成咖啡味的,或者加果珍,呵呵,口味多变。

巧克力隔水化开。

3.巧克力隔水化开。

平底锅预热加黄油一小块。

4.平底锅预热加黄油一小块。

小火将黄油烧热后,将玉米粒倒入锅中,保持小火翻炒。

5.小火将黄油烧热后,将玉米粒倒入锅中,保持小火翻炒。

一直保持小火翻炒玉米粒,玉米粒受热均匀,冒起细小泡泡,并能闻到玉米的香味。

6.一直保持小火翻炒玉米粒,玉米粒受热均匀,冒起细小泡泡,并能闻到玉米的香味。

当玉米香味更明显时,这时,锅里开始有一两粒玉米爆开花。

7.当玉米香味更明显时,这时,锅里开始有一两粒玉米爆开花。

这时赶紧盖上盖子,哈哈,不然花儿满天飞啦。

8.这时赶紧盖上盖子,哈哈,不然花儿满天飞啦。

当爆开的声音没有时,表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀,即可。

9.当爆开的声音没有时,表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀,即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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