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    首页 菜谱大全 甜品 话梅圣女果
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    美食天下菜谱

    话梅圣女果

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    1373人看过

    查看评论 0条

    话梅圣女果
    • 栏目：甜品 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    话梅圣女果的做法
    食材 小番茄水细砂糖调料 话梅盐番茄洗净后去除蒂头

    1.番茄洗净后去除蒂头

    滚水放入番茄，到起皮后捞出，放入凉开水中

    2.滚水放入番茄，到起皮后捞出，放入凉开水中

    剥去番茄外皮

    3.剥去番茄外皮

    空锅倒入300cc水，和150克的白砂糖和话梅

    4.空锅倒入300cc水，和150克的白砂糖和话梅

    小火煮到汤汁收一半，即可盛出放凉备用

    5.小火煮到汤汁收一半，即可盛出放凉备用

    把剥了皮的番茄放在放凉的汤汁里，放在冰箱里冷藏12小时以上

    6.把剥了皮的番茄放在放凉的汤汁里，放在冰箱里冷藏12小时以上

    主厨小贴士

    汤汁务必放凉后再放入番茄，浸泡12小时以后才会有话梅味


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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