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美食天下菜谱
创建时间:2012-08-27
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1.黄油隔水加热融化,和牛奶、10克白砂糖、炼乳一起用打蛋器搅打均匀
2.将面粉倒入混合好的液体盆中,搅拌均匀成为面粉糊
3.盛一勺面糊到不粘锅中,轻轻转动成为圆形面皮,要用小火,一面煎好翻面再煎
4.淡奶油加10克白砂糖用电动打蛋器打至表面出现纹路
5.用小勺将打好的奶油均匀的抹在面皮上,不要抹太厚
6.香蕉去皮,用手稍微整直,切半放在面皮的一侧
7.用大拇指和食指抓起面皮,其余三指按住香蕉,轻轻卷起就可以了
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