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美食天下菜谱
创建时间:2012-08-27
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1.将西柚洗净,将皮薄薄地削下,不要里面的白瓤。切成细丝
2.白瓤与柚子表面的白皮分开,切成细丝,放入水里,反复淘洗至无苦味。
3.柚子剥去白皮,去籽,仅红色果肉。
4.锅中烧开少许水,加入西柚皮丝、白瓤丝、冰糖,熬至浓稠。
5.加入果肉烧煮片刻即关火。
6.等柚子茶冷却后拌入蜂蜜即可。
1、蜂蜜不要选味道过重的蜜,以免盖过水果的香气。2、放蜂蜜西柚茶的瓶子一定要用开水烫过,晾干水分。
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