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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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莲子红枣汤的做法(甜汤)
材料:干莲子200g,红枣100g,冰糖50g
步骤:*将干莲子放入清水中浸泡2小时,红枣放入清水中浸泡30分钟,若想达到更好的清火效果,莲子可以不去心。*将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中,放入适量清水,大火烧开后,然后用小火煮30分钟。*出锅前加入冰糖,再煮几分钟,便可关火。
1,2,3,
附:
建莲又叫通心莲,是莲子中很好的一个品种。没有建莲,用普通莲子做这个汤,一样是很好的一款汤水。
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100lap2.html tags:
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