白菜炖粉丝的做法
[db:原料]这还是刚买了砂锅的时候做的,说是白菜炖粉丝,其实是解决了冰箱里面的很多存货,事实证明,白菜炖粉条会更经典,因为粉丝炖锅之后会有绵软的感觉,不会像
粉条那样劲道,下次一定要换成粉条,尽管如此,还是抵挡不住那诱人的香味!
白菜炖粉丝
食材:萝卜丸子,白菜,粉丝,鱼丸,牛肉丸,五花肉,油,盐,酱油,味极鲜,十三香,胡椒粉,葱姜,香油
做法:
1,2,准备好所有食材(萝卜丸子做法见上一篇菜谱)
3,粉丝用热水提前泡开
4,热锅冷油放入五花肉煸炒, 煸炒至出油后放入葱姜末
5,炒出香味后放入白菜翻炒
6,调入所有调味料,然后加适量水
7,水开后下入粉丝
8,再次烧至水开,然后转入砂锅,放入萝卜丸子和贡丸等
9,火炖至汤汁剩三分之一,调入适量香油,即可离火