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    首页 菜谱大全 汤粥 菌菇炖鸡
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    美食天下菜谱

    菌菇炖鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-20

    35人看过

    查看评论 0条

    菌菇炖鸡
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    菌菇炖鸡的做法
    [db:原料]菌菇炖鸡

    菌菇炖鸡
    材料    ：香菇 黑木耳 活杀鸡 生姜 蒜瓣 桂皮 八角 干辣椒 葱

    调料：宁波大曲 盐

    做法：

    1、鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净

    2.准备调料。

    3.高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。

    4.捌掉浮沫。

    5.加入香料类。

    6.将整把葱打结塞到鸡肚中。

    菌菇炖鸡
    7.加入香菇和黑木耳。

    8.再倒少许大曲。

    9.煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。

    10、最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。 

    菌菇炖鸡
      菌菇炖鸡


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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