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    首页 菜谱大全 汤粥 酱炖杂鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    酱炖杂鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-20

    75人看过

    查看评论 0条

    酱炖杂鱼
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酱炖杂鱼的做法
    [db:原料]酱炖杂鱼

    酱炖杂鱼
    主料    ：鲫鱼、撅嘴鱼、黄鱼

    辅料：五花肉、姜、葱、蒜、干辣椒、八角、黄豆酱

    调味：酱油、醋、白糖

    酱炖杂鱼
    制作过程：

    1、杂鱼宰杀洗净。

    2、五花肉切小块，葱切段、姜切片备用。

    3、锅置火上少许油烧热，下入五花肉、葱、姜、蒜、八角、干辣椒，煸香。

    4、倒入黄豆酱炒香。

    5、倒入适量开水，大火煮沸。

    6、码入杂鱼，水量可没过鱼即可。

    酱炖杂鱼
    7-8、加入适量酱油、醋、白糖，大火烧开，转小火盖盖焖至1小时。

    9、大火将汤汁收至浓稠，撒入葱段即可。 

    酱炖杂鱼
      酱炖杂鱼


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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