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大骨豌豆煲香菇(浅吟轻唱)

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-25

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大骨豌豆煲香菇(浅吟轻唱)
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
大骨豌豆煲香菇(浅吟轻唱)的做法
大骨飞水后冲去浮沫(也可以用小排骨代替)。  砂锅注入大量清水,烧开后放入大骨,滴几滴白醋(有利于钙质分离),小火慢炖至汤色浓白。  瘦肉几片、豌豆一盒、新鲜香菇数朵一齐放入大骨汤煲内,大火烧开转小火慢炖约一小时至豌豆粉烂即可。食用时调味(盐、鸡精),撒葱花即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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