枣香糯米藕的做法
枣香糯米藕的做法
原料：又白又粗的大白藕（2根），圆粒糯米，红枣（25粒），冰糖（两大匙），红糖（3大匙）
做法：先将糯米提前24小时泡好，因为我喜欢吃甜食，为了增加甜度，在泡糯米时，水里加了糖；将藕洗净，去皮，从粗的一端切掉约2厘米的端头；将泡好的糯米塞进藕的洞洞里。
把切掉的那一段也塞好糯米，用牙签将其固定好，又变回成一个完整的大白藕了
放满一锅水，加入红枣、冰糖、红糖，开大火煮沸，之后转为小火，慢慢熬，大约两个半小时后这一锅糖水就会变成又浓又香的蜜汁了，里面混合了枣香和红糖的香将藕盛出来，把汁浇上，晾凉；
最后切片，浇汁，开吃
贴士：.藕上的小粒粒给了我一个提示：往藕里填糯米时不可以填得太满，否则煮的时候，米粒膨胀就容易跑出来