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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-22
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黄豆猪骨煲汤的做法
材料：猪骨、黄豆、红枣、高丽参、枸杞子、花椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、香菜、盐、鸡精
做法：
1.猪骨洗净，放入冷水锅中煮开，捞出温水洗净
2.重新起锅，放凉水，加入黄豆、红枣、高丽参、枸杞子、花椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜，水温略高后放入洗好的猪骨，加盖大火烧开后转小火煲一个小时
3.在加入适量的盐继续煲一个小时
4.锅中撒上鸡精，盛入汤碗内，撒上香菜末即可
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