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板栗乌鸡汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-22

32人看过

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板栗乌鸡汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
板栗乌鸡汤的做法

材料:
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗
调料:
姜、葱、盐适量
做法:
1、将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。
2、温水浸泡一会儿红枣
3、砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火。
4、炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右
5、最后加入盐调味即可。
小贴士:
乌鸡焯水时,放几粒花椒,可以很的除去乌鸡的腥味

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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