▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

温暖羊肉煲

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-15

87人看过

查看评论 0条

温暖羊肉煲
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
温暖羊肉煲的做法
这样的天,羊肉煲最合适,想到羊肉煲就想到温暖两个字,冬日里的暖身汤。在充满暖意的家里,喝上一碗羊肉汤,赶走寒气。

  羊肉煲

羊肉煲

  原料:

  羊排、大葱、姜、萝卜、枸杞子、山楂、料酒、盐、鸡精。

  做法:

  1、羊排绰水(这个过程不要盖盖子,让羊肉的膻味可以散发掉),捞出后用冷水冲洗干净;

  2、煲里放适量冷水,放入羊排,煮开后放料酒,切成段的大葱,切成厚片的姜,去皮个萝卜一个切成块(去羊肉膻味用,烧好后捞出扔掉),放少许枸杞子和山楂(也可以不放,或者改放红枣之类的);

  3、大火煮开后转小火慢煲一个小时以上至羊肉酥烂;

  4、捞出萝卜弃之,汤中调入精盐和鸡精,就可以开动了。


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
杜仲巴戟猪腰汤

杜仲巴戟猪腰汤

做法:主料:蜜枣适量猪腰适量杜仲适量1.材料包

水煮冻豆腐汤

水煮冻豆腐汤

做法:主料:冻豆腐200克海带结50克辅料:蘑

美所在

美所在

做法:梁生宝买稻种的故事大家应该都还记得,当时

杜仲当归鲈鱼汤

杜仲当归鲈鱼汤

做法:辅料:食盐适量葱适量姜适量料酒适量杜仲适

热门菜谱