山药木耳鸽子汤#新鲜

山药木耳鸽子汤#新鲜的做法
主料： 鸽子1只 辅料： 葱1根 盐适量 山药1根 黑木耳适量 料酒适量 红枣5颗 枸杞1小把 姜3片

1.黑木耳泡发，姜切片，葱切段

2.山药切滚刀块。

3.鸽子洗净，切大块

4.开水中绰下，撇去浮沫，捞起鸽肉。

5.锅中加入鸽肉，姜片，红枣和大约2升水，加入适量盐和料酒，大火烧开，中火30分钟

6.30分钟以后，加入山药块，继续煮20分钟。

7.加入黑木耳继续煮10分钟左右。

8.最后加入枸杞和葱段，搅拌均匀。

9.成品