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桂林黄焖鸡

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-07

419人看过

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桂林黄焖鸡
桂林黄焖鸡的主料:
土鸡

土鸡1000克

桂林黄焖鸡的辅料:
腐乳

腐乳4块

荸荠

荸荠500克

香菇

香菇100克

冬笋

冬笋150克

桂林黄焖鸡的调料:
老姜

老姜 50克

老抽

老抽 50克

生抽

生抽 50克

植物油

植物油 100克

食盐

食盐 少许

味精

味精 少许

桂林黄焖鸡的做法



主料:土鸡1000克

配料:花桥腐乳4小块,马蹄500克,香菇100克,冬笋150克

调料:老姜50克,老抽50克,生抽50克,油100克,盐少许,味精少许

做法:

1、土鸡切成块备用

2、把配料改刀成条状备用

3、炒锅放入油把姜、腐乳炒出味放鸡肉焖6-8成熟后放配料,调料翻炒成熟,装盘即可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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