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美食天下菜谱
创建时间:2014-04-07
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土鸡1000克
腐乳4块
荸荠500克
香菇100克
冬笋150克
老姜 50克
老抽 50克
生抽 50克
植物油 100克
食盐 少许
味精 少许
主料:土鸡1000克
配料:花桥腐乳4小块,马蹄500克,香菇100克,冬笋150克
调料:老姜50克,老抽50克,生抽50克,油100克,盐少许,味精少许 做法:
1、土鸡切成块备用
2、把配料改刀成条状备用
3、炒锅放入油把姜、腐乳炒出味放鸡肉焖6-8成熟后放配料,调料翻炒成熟,装盘即可
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