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美食天下菜谱
创建时间：2014-04-07
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金针菇100克
肥牛卷250克
一品鲜酱油 4茶匙
白糖 1茶匙
大葱 3克
江米酒 1汤匙
植物油 适量
主料：金针菇100克 肥牛卷250克
辅料：特级一品鲜4茶匙 白砂糖1茶匙 葱3克 米酒1汤匙 油适量 日式金针菇肥牛的做法步骤：
1. 将新鲜的肥牛卷用米酒和特级一品鲜腌制8分钟左右，洗净金针菇根部的泥土，葱切丝。
2. 锅中油热后放金针菇，炒至半熟。加腌制好的肥牛卷，翻炒时不断用筷子拌开。
3. 放入白砂糖和葱丝，继续翻炒片刻就能出锅了。
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