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    首页 菜谱大全 私家菜 腐乳鸡腿块
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    美食天下菜谱

    腐乳鸡腿块

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-30

    34人看过

    查看评论 0条

    腐乳鸡腿块
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    腐乳鸡腿块的做法


    主料：
    鸡全腿、青椒、姜、葱、蒜、红腐乳、白糖
    调料：
    料酒、酱油

    做法：

    1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用

    2、姜切丝、葱切丝，蒜切片

    3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边，下姜蒜葱煸香

    4、把红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖炒至上色

    5、一次性倒入足量开水，大火烧开后转小火，炖到鸡肉熟烂后加入切块的青椒略炒，大火收汁即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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