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    美食天下菜谱

    香菜炒牛肉丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-28

    48人看过

    查看评论 0条

    香菜炒牛肉丝
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香菜炒牛肉丝的做法


    用料 ：

    牛肉 适量香菜 适量
    老姜 适量 酱油 适量
    料酒 适量红辣椒 适量
    蛋清 适量黑胡椒粉 适量
    盐 适量蒜头 适量
    做法 ：

    1.牛肉切丝柳，加少量蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒、姜丝腌制半小时
    2.油锅热后，倒入腌好的牛肉丝，翻炒，知道牛肉颜色都变成熟的颜色
    3.翻炒好的牛肉起锅，锅倒油，放姜丝、辣椒、蒜头爆香
    4. 倒入起先翻炒好的牛柳，继续翻炒，倒两调羹酱油和五调羹水，焖煮一会
    5.倒入切断的香菜，关火，翻版均匀即可
    小贴士：

    无需添加鸡精或者味精


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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