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    首页 菜谱大全 私家菜 肉末煸尖椒
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    美食天下菜谱

    肉末煸尖椒

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-28

    46人看过

    查看评论 0条

    肉末煸尖椒
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    肉末煸尖椒的做法



    用料 ：

    肉末 150g尖椒 250g
    生抽 一小勺盐 1/4小勺
    胡椒粉 少许糖 1/4小勺
    蒜蓉 一大勺
    做法 ：

    1. 尖椒洗净去籽，擦干内外的水
    2. 锅内烧热油下尖椒煸至表皮发皱
    3. 尖椒盛出备用，锅内余油煸香蒜蓉，下肉末煸炒至焦黄，加生抽，糖炒匀
    4. 倒入尖椒，翻炒均匀，倒入一大勺温水，翻炒至汤汁收干，加少许盐，胡椒粉炒匀即可
    小贴士：

    尖椒一定要擦干内外水份，油爆开很恐怖滴！


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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