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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-26
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材料:
排骨500克,笋干菜适量,生抽,老抽,干辣椒适量。
做法:
1、排骨洗净,切长段。 2、笋干菜用清水浸泡一下,洗净。 3、将排骨焯水,待用。 4、起油锅,爆香干辣椒,下排骨煸炒一会儿,至表面变色。 5、加入适量的生抽、老抽,煸炒酱香。 6、加入笋干菜,略炒一下。 7、加入适量的水,煮开。 8、将排骨、笋干菜装入大碗,然后入蒸笼蒸1小时就可以上桌了。 9、笋干菜炖排骨
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