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    首页 菜谱大全 私家菜 百里香红酒鸡
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    美食天下菜谱

    百里香红酒鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-26

    81人看过

    查看评论 0条

    百里香红酒鸡
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    百里香红酒鸡的做法



    用料 :

    鸡翅中 5对 培根 4片
    洋葱 半个红酒 350毫升
    高汤 200毫升（可以用水代替）百里香 1小匙
    奶油 2大匙盐 适量

    做法 :

    1.锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用
    2.用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用
    3.用锅内的余油将洋葱末煸香，加入红酒，高汤，百里香，煮开
    4.加入鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟
    5.从锅中捞出鸡肉、培根，等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐
    6.重新倒回鸡肉与培根，拌匀后即可起锅


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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