椰浆咖喱鱼扣的做法
主料：
鱼扣200克咖喱块2小块椰浆80ML杂蔬粒洋葱
辅料：
姜蒜香葱
调料：
生抽糖
做法：
1、烧热锅，爆香姜蒜葱
2、接着放入洋葱炒至透明
3、放入鱼扣、杂蔬粒
4、适量的水、生抽和糖烧开
5、根据自己口味加入适量的椰浆
6、最后转大火收汁
膳食食疗：
鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。
注意事项：
1、椰浆本身味道已经很浓郁了，所以糖不必加太多，一点就好，我主要是为了中和咖喱的味道怕孩子不喜欢，所以你也可以根据自己口味调整
2、烧制好的鱼扣用小竹签串起摆在孩子面前，不信引不起她的兴趣啊，嘿嘿。