椒盐巴浪鱼的做法
【主料】:巴浪鱼
【配料】:姜、九层塔(我没有买到,用香菜代替)
【调料】: 盐 胡椒粉(也可以撒一些孜然粉之类的,随自己喜欢)
做法:
1.主料准备好
2.巴浪鱼洗净,划十字,用少许盐,胡椒粉腌制10-15分钟
3.姜切丝
4.香菜切小段
5.将姜丝铺于烤盘底
6.将腌好的巴浪鱼放到烤盘上,烤箱预热200度,烤15-20分钟
小贴:
1.取一小节葱段
2.压着葱段划一刀
3.换个面再划一刀
4.葱就“开花啦”
5.将其中一条塞到后尾巴的孔里面去
6.其他的也是如此
7.葱花做好啦
8.放到冰水里,葱会自然卷曲,定型会更好